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“投我以桃報之以李” 2021-05-31
中西合璧的美食之旅 第一集-浙江：潘周家-陳鳳青65歲-長壽面-法式潘周家鴨絲湯面，鄭宅-張美仙70歲-豆腐皮-巧克力豆皮包第二集-安徽：木梨硔-汪冬囡66歲-冬筍米粿-冬筍意大利面，洪春囡73歲-臭鱖魚-葡萄牙臭鱖魚湯第三集-云南：玉湖村-趙有執69歲-粑粑- -火鍋-葡式土豆甘藍湯，李近花65歲-月餅-蘋果派第四集-四川：中路藏寨...
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“奶奶你是什么星座的？”“圓圓座的！” 2021-02-27
奶奶們真的好可愛～好多菜色又簡單又好吃讓人躍躍欲試！其實所謂的家，就是家人在的地方，如果家鄉不再有長輩在，那也不是真正的家鄉了。中國人多是爺爺奶奶帶大的，奶奶做飯照顧起居，爺爺負責帶著玩～所以提到奶奶，總是會想起她做的家鄉菜，像我奶奶（外婆）做的炒瓜子，紅豆湯圓，面疙瘩都很好吃，可惜她現在都不做飯了...
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這不是單純的美食紀錄片了，更是人文關懷片！ 2020-07-30
感謝《奶奶最懂得》這部片子，把我們中國最古老、最樸實、最富有人情味的味道“記錄”了下來。不同于其它美食紀錄片的宏觀大視角，《奶奶最懂得》以外國友人大米去拜訪各地奶奶以及學習奶奶的廚藝為線索展開，視角溫暖細膩，畫面樸實精美，情節簡單卻不失動人，涉及到的食物家常卻能勾起回憶。片子一中一西、一老一青的碰撞...
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高手在民間，奶奶最懂得 2020-05-18
這部紀錄片的特點是中西碰撞，主持人大米是英國人，他拜訪的奶奶都生活在中國農村。片里所用食材都是當地特產，奶奶教一道菜，大米將核心食材用西式做法再做一道菜分享。首先，這是視覺的盛宴，味蕾的騷動。從豆皮包到巧克力豆皮，從雞蛋長壽面到法式鴨肉湯面，從芋頭扣肉到菲律賓椰漿芋葉，從八珍炒糕到西班牙海鮮炒飯，從...
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美食缺少了家的味道，就像菜里少了鹽。 2020-05-12
是被名字吸引來的，剛好這段時間充了會員。結果看第一集，就覺得這節目太合我口味了。“旅行”與“美食”的結合，都是我最鐘愛的主題。節目中的“大米”，所經歷的，正是自己希望的旅行方式，背上背包（絕不能拎個滑桿箱…），搭當地人便車，或步行，去到很漂亮，但沒有游客的村寨里，與當地人交流，和他們做朋友，一起吃飯...
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看納西美食那集的一點感想 2020-03-10
老師上課給我們放的，看完這部紀錄片，我有了幾個思考：為什么主人公是奶奶？為什么讓一個外國人出境作為參與者？為什么一定要拍鄉村的傳統美食？帶著這幾個問題進行思考，我有了自己的一些看法和見解。一、美食與奶奶的勾連為什么要去尋找奶奶做的美食呢？首先，因為我們一提到奶奶這個詞，腦海里便浮現出一個慈祥可愛、對...
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